Grillsaucen

Diese Saucen eignen sich nicht nur für die sommerliche Grillerei - sie sind auch hervorragend im Winter zu gebratenen Würsteln, zum Fondue oder Raclette!

BBQ-Sauce, kbA

Zutaten: Paradeiser*, Zwiebel*, Balsamico*, Zucker*, Olivenöl*, Honig*, Salz
*aus biologischer LW

Genuss-Tipp: zu Gebratenem. Gegrilltem, Pommes, Bratkartoffel ...

Paradeis-Kräuter-Grillsauce, kbA

Zutaten: Paradeiser*, Zwiebel*, Knoblauch*, Chili*, Essig*, Gewürze*, Kräuter*, Olivenöl*, Salz
*aus biologischer LW

Genuss-Tipp: würzige, kräutrige Sauce zu Gegrilltem oder Gebratenem, v.a. Bratwurst, Schweine- und Rindfleisch.

Paradeis-Chili-Salsa, kbA

Zutaten: Paradeiser*, Zwiebel*, Chili*, Knoblauch*, Essig*, Olivenöl*, Zucker*, Salz
*aus biologischer LW

Genuss-Tipp: scharfer Dip zu Mais-Chips oder statt Ketchup zu Bratwürstel

Gurken-Relish, kbA

Zutaten: Gurken*, Zwiebel*, Ingwer*, Kurkuma*, Zucker*, Essig*, Salz
*aus biologischer LW

Genuss-Tipp: sehr erfrischendes Relish, leichte Schärfe, super zum Burger, zu Gebratenem, zu würzigem Hartkäse od. zur kalten Platte

Zwetschken-Rotwein Chutney, kbA

Zutaten: Zwetschken*, Rotwein*, Gewürze*, Salz
*aus biologischer LW

Zwiebel-Confit, kbA

Zutaten: Zwiebel*, Zucker*, Essig*, Olivenöl*, Honig*, Salz
*aus biologischer LW